Regardez la victoire de la cheffe italienne Viviana Pisacane qui a remporté, hier soir sur M6, la finale de Top Chef face à l'un des favoris Alexy Algar-Denos - Vidéo

C’est une victoire nette, presque écrasante, qui a conclu la 17e saison de “Top Chef” sur M6. La cheffe italienne Viviana Pisacane a remporté la finale face à Alexy Algar-Denos, au terme d’un ultime service très attendu. Comme le veut la tradition de l’émission, les deux finalistes ont dû imaginer et servir un menu complet à une centaine de convives, sous le regard des chefs du concours. Au moment du verdict. 

Viviana Pisacane s’est imposée avec 69,3 % des voix, contre 30,7 % pour son adversaire. Un score particulièrement large, qui traduit l’adhésion très nette des invités à son menu. La jeune cheffe a ainsi tiré le fameux couteau à lame d’acier, symbole de la victoire dans “Top Chef”.

Face à elle, Alexy Algar-Denos, pourtant considéré comme l’un des favoris de la saison, n’a pas réussi à inverser la tendance. Tout au long du concours, il avait impressionné par sa précision et sa régularité, mais la finale a clairement tourné à l’avantage de Viviana.

À 28 ans, cette Napolitaine installée à Lyon signe donc l’un des plus beaux parcours de cette édition. Elle était coachée dans la brigade d’Hélène Darroze, qui ajoute ainsi une nouvelle victoire à son palmarès dans l’émission.

Viviana Pisacane dirige aujourd’hui Le Bœuf d’Argent, restaurant situé dans le Vieux-Lyon. Elle y développe une cuisine personnelle, élégante, exigeante, mais aussi profondément marquée par ses origines italiennes.

Son parcours dans “Top Chef” a été celui d’une candidate qui a gagné en puissance au fil des semaines. Moins mise en avant au départ que certains concurrents, elle a peu à peu imposé son style, sa rigueur et son identité culinaire.

Sa cuisine a souvent été décrite comme sensible, précise, mais jamais démonstrative pour le simple plaisir de l’être. Elle revendique une approche très personnelle, entre mémoire napolitaine, technique française et goût du produit.

Cette victoire lui permet aussi de repartir avec 69.300 euros, le montant étant calculé en fonction de son pourcentage de voix. Pour M6, cette finale consacre une candidate au profil fort, à la fois cheffe d’entreprise, cuisinière de caractère et visage très identifié de cette saison.

Viviana Pisacane devient ainsi la grande gagnante de “Top Chef” 2026, au terme d’une finale sans véritable suspense dans les chiffres. Une victoire qui devrait désormais donner un formidable coup de projecteur à son restaurant lyonnais et à son parcours de cheffe italienne en France.